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La 191 Spaghetti Soft della Carpigiani è la macchina per gelato soft da banco con pompa, con elevata capacità produttiva e facilità d'uso, realizzata per la rapida distribuzione di torciglioni e spaghetti di gelato. Il frontale in policarbonato antigfraffio è decorato con due proposte di degustazione: classici gelati a torciglione da arricchire con granelle, frutta, ecc.. e spiritosi spaghetti da guarnire con salsa di fragola e cocco grattuggiato.
Quadro comandi per l'accensione, la programmazione della consistenza del gelato, la conservazione della miscela, la pulizia e lo spegnimento.
Doppio rubinetto per l'estrazione del gelato: abbassando la leva sinistra a forma di torciglione, abbassando la leva destra a forma di spaghetti.
