PASTOMASTER RTX

È questa la terza generazione carpigiani dei pastorizzatori per miscele gelato, che evolvendo le prestazioni delle precedenti macchine, danno ai Gelatieri Artigiani uno strumento di lavoro ancora più flessibile per tutte le loro esigenze produttive. I Pastomaster RTX preparano, omogeneizzano, pastorizzano, maturano e trasportano le miscele gelato, registrando tutte le lavorazioni. Il riscaldamento ed il raffreddamento sono a secco, per impedire incrostazioni e perdite di efficienza e garantire così nel tempo sempre una perfetta pastorizzazione; l'agitazione ha 5 velocità di mescolazione, per amalgamare ogni tipo di miscela; l'elettronica gestisce e registra le lavorazioni con il controllo diretto o differito sul display e i dati possono essere trasferiti su computer o stampante dedicata; l'RTX rende possibile le diagnosi tecniche a distanza.

Pastomaster 30 RTX

È il pastorizzatore con agitatore in vasca, 7 programmi di lavorazione delle miscele e rubinetto con lavaggio automatico. È adatto alle produzioni di ristoranti, piccole gelaterie, ecc.

Pastomaster 60 RTX

È il pastorizzatore professionale più diffuso nelle medie e grandi gelaterie artigianali, perchè efficace con ogni tipo di miscela e molto flessibile nella produzione. Rubinetto refrigerato per la massima igiene e pompa scambiatrice per la bassa omogeneizzazione. Oggi questa macchina è arricchita da 16 programmi esclusivi per produrre oltre alle miscele gelato anche altre importanti specialità artigianali.

Pastomaster 120 rtx

È il grande pastorizzatore per le maggiori gelaterie e per i grossi laboratori che forniscono più punti vendita. È dotato di bassa omogeneizzazione, 7 programmi di lavorazione delle miscele e di rubinetto refrigerato.